枝豆がきな粉に？？
たいよう組(5歳児)
たいよう組さんは7月に枝豆を収穫しましたが、いくつかのさやを残して、大豆にしました。
収穫すると、「まめのいろがちがう！」「カラカラおとがなってる！」と枝豆収穫時との違いを発見。
そこから数週間乾燥させている間に大豆からできる食べ物の話をしました。
身近な食べ物が大豆からできていることに驚きを隠せない様子の子ども達。
後で小さなお友だちにも「とうふはだいずからできてるんだよ！」と教えてあげる姿もありました。
採れた大豆はきな粉にすることに。
すり鉢とすりこ木を使い、いざ挑戦。
順番待ちの子はすり鉢を支える役。
大豆が粉になっていく過程で、「すりつぶしたあとのほうがあまいにおいがする！」「これやったらさとういれなくてもあまいんちゃうかな」などと話しながらゴリゴリ。
今回の体験からいろんな学びのあったたいよう組さんでした。
