園日記

廃棄食材を使ってみよう

調理室 STEAM教育 PICKUP

今日はたいよう組(5歳児)さんの食育の様子を覗いてみましょう!

白いなにかを切っています。

これはいったいなんでしょうか?

正解はなんと大根の皮😃

たいよう組さんはいま包丁を使う練習中!

給食を作るときに出た廃棄する皮を使うことで、無駄なく食材を切る練習ができています。

細く切ってみたり、刻んだり…

慣れない手つきで大変ですがみんな興味もあり、一生懸命!

これから練習を重ねていき、どんどん上達していくのが楽しみです😊

 

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