玉ねぎの収穫と世界の料理紹介
調理室
5月、新大阪園の畑で育った玉ねぎが採れました！
収穫した玉ねぎは給食に使ってみんなで美味しくいただきました♪
実はここまでしっかりと育ったのは初めて！
大きいものでは子ども達のこぶしぐらいになりました。
また来年も大きく育てられるようにがんばろうね☺
次は給食の紹介です！
今回はエクアドルの料理「セコ・デ・チャンチョ」
呪文のような料理名の煮込み料理で、
本場ではビールを使ってお肉を柔らかくするそうです。
オレンジジュースの甘みでまろやかな味に仕上げているので、
野菜たっぷりですがとても食べやすくて人気です♪
食育活動の一環として、給食に「世界の料理」を取り入れています。
子ども達が給食を通して、世界の食文化を学ぶきっかけになればと思っています。
幼児組さんにはこんな世界地図が掲示してあって…
給食に出た国には国旗を貼って、世界一周を目指します！
少し長い旅になりそうですが、楽しんで世界の食文化に触れていってくれると嬉しいです♪