十五夜の給食
調理室
PICKUP
ひざしにはまだ夏の名残もありますが、日の長さもずいぶんと短くなってきました。
旧暦8月15日の夜には、月を愛でながら秋の収穫を祝い、感謝する十五夜・中秋の名月の祭りが行われます。
2023年は十五夜と満月がぴったり重なる特別な年。
給食も十五夜をイメージしたうさぎさんカレーを提供しました🐇🌕
・うさぎさんカレー
・ブロッコリーのごまサラダ
・フルーツカクテル
１5時のおやつは栗のミルフィーユです✨
お誕生日会の子どもたちには、特別にろうそくのフラッグをつけました。
おうちでもぜひ、秋の夜空に浮かぶ美しいお月さまを堪能してくださいね。
～給食レシピの紹介～
中華風コーンスープ（幼児１人分/g）
・クリームコーン缶・・・25g
・コーン缶・・・15g
・ネギ・・・３g
・水・・・70g
・卵・・・8g
・中華だしの素・・・0.5g
・片栗粉・・・０.5g（2倍の水で溶いておく）
作り方
- 鍋に水、クリームコーン缶、コーン缶を加えて加熱する。
- 沸騰したらネギを加え、調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 沸騰状態のまま、溶き卵を加えて完成。
水分や塩分はお好みで調整してみてくださいね！
片栗粉でとろみをつけてから卵を加えることで、ふわふわで美味しいスープが完成します☺