ピーマンとパプリカを比べてみよう！
調理室
PICKUP
8月の食育は、そら組さんに夏野菜のピーマンとパプリカを比べてもらいました！
ピーマンとパプリカの違い、知っていますか？
実はピーマンとパプリカはお友達！
品種は異なりますが、同じナス科のトウガラシ属になります。
ピーマンは成熟する前に収穫するので緑色をしていますが、
熟させると、黄色やオレンジ、赤色へと変化していきます。
これを「カラーピーマン」と呼びます。
カラーピーマンの中で、大型で肉厚の品種をパプリカと呼びます。
「ピーマンとパプリカは似ているね〜」と子どもたちにも声をかけてみました！
「そうだね！」と答える子もいれば、「パプリカはピーマンのお母さん！」と答えてくれる子も！
大きなパプリカをお母さんに見立ててお話ししてくれました😊
ピーマンとパプリカをカットして、実の厚みを見比べたり、匂いをかいでみたり、
種の大きさを比べてみたり・・・たくさん触れて違いを楽しむことができました♪
見比べたピーマンたちは、カレーにのせて美味しくいただきました！
