園日記

夏は身体に暑さがこもり、たくさん汗をかくとエネルギーを作り出すときに

必要なビタミンB群が排出されます。

また、暑くて食欲が出ないこともあります。

そんな時におすすめの食品はビタミンB群がたくさん含まれている豚肉です。

その他にも、レバーやうなぎ、胚芽米、枝豆なども

ビタミンB群が多いのでおすすめです😄

また、旬の夏野菜をたくさん食べましょう！！

豚肉を使った料理のレシピ

　　★豚肉のマーマレード焼き★

　　　　材料　（大人2人分）

　　　　・豚肉　        120ｇ　　

　　　　・砂糖　　      2ｇ　　

　　　　・食塩　        少々

　　　　・しょうゆ      3ｇ　　

　　　　・マーマレード  8ｇ 　　　

　　　　・片栗粉        3ｇ　

作り方

１　豚肉に砂糖、塩、しょうゆをもみこみ１５分ほど漬け込む

２　１５分後マーマレードを１に加え、全体に混ぜ込んでから

　　片栗粉を加え混ぜ、フライパンで焼き色がつくまで焼く