3月の献立を紹介☆
調理室
朝夕はまだ寒さが残りますが、
日中の風は春を感じさせるようになりました😊
調理室からは3月の献立を紹介します♫
この日のメニューは…
・鶏肉と小松菜のクリームライス
・切干大根のサラダ
・白菜のスープ
・キウイフルーツ
クリームライスには、小松菜がたっぷり入っています！
小松菜は骨や歯の材料となるカルシウムを多く含むうえ、
骨の形成に関わるたんぱく質を活性化させるビタミンKも多く含みます。
また、ほうれん草に比べてアクが少ないので、下ゆでが不要✨
ご家庭でも、おひたしや和え物、みそ汁の具などに
取り入れてみてくださいね😊