すくすく育つ ～食育①「いただきます」～
園長
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農林水産省の「第3次食育推進基本計画」において、毎年6月が「食育月間」と定められているそうです。
食事は、成長著しい乳幼児期においてはもちろん、生命の維持においては欠かせないものの一つですよね🔆
世界では10億人以上が飢餓に苦しみ、4秒に1人が亡くなっている現状がある中、日本では毎日10ｔトラック1700台分の食品廃棄物が排出されています。それだけに、「いただきます」の意味がとても希薄になっているのではないかと危惧しています。
「いただきます」の本意は、「【命を】いただきます」。自分の生命の維持のために、野菜🥬や肉となる動物🐄・魚🐟等の命をいただいているわけです。食事に携わった方々への感謝、食事が出来ることへの感謝も含め、これが日本の文化です。お子さんと一緒に食事に対しての「いただきます🙏」「ごちそうさま🙏」の意味を考え、心の栄養につなげていってほしいと思います😄
