野菜嫌いを克服★
調理室
子どもは野菜嫌いが多いです。
なぜなら、子どもの味覚はとても敏感で、大人が感じるよりも苦く、酸っぱく感じるからです。
しかし、子どもは慣れることにより、苦手なものを克服することができます。
肉や魚といっしょに加熱調理するとうま味で渋味や苦味が減り、野菜によっては甘くなります。
ぜひ試してみてください！
今日の給食は、 ピーマンの入った「キーマカレー」
しっかり食べてくれていました！