白菜のクリーム煮
全クラス
寒さがまたいちだんと厳しくなってきた今日の献立は、あったかい『白菜のクリーム煮』です。
クリーム煮に使用している乳製品には ”カルシウム” が豊富に含まれます。
カルシウムは99%が骨や歯の材料になり、1%は筋肉や神経など身体全体の働きに関係します。またカルシウムは五大栄養素のひとつである、 “ミネラル” に含まれます。ミネラルは16種ありますが、子どもの発育には、 “カルシウム・鉄・亜鉛” が特に重要です。体内で合成できないので、食べ物から摂る必要があります。
最近の日本人の食生活では不足しがちなので、毎日意識して積極的に摂取することが大切です。
冷える日もありますが、今年最後まで元気いっぱいに過ごしましょう！