あったかお鍋♬
全クラス
調理室
朝夕と日中の気温差が大きくなってきました。この時期なぜか「夕飯はお鍋にしよう！」と、頭に浮かぶことはありませんか？
野菜もたくさん摂れますし、具材を変えて内臓から身体全体を温める万能な食べ物です。本当に出汁で食べるお鍋は、身体に良い文化を伝えてくれていますよね。
鳥だんご鍋 ～給食メニューより～
もやしの豆知識
今のもやしは【そのまま食べられます】の文字をよく目にしますね。それは袋に詰める前に洗浄されているためです。
しかしその水滴が残っていると、袋の中で雑菌(大腸菌)などが繁殖しやすくなっています。ですから、もやしを調理するときは手早く流水で2～3回洗いましょう。
またゴミなども取れて、キレイで美味しく食べられますよ♬